【對於綾部地區有所了解的外國人的訪問心得】
設施名稱 : 「夢中的家務」的烘焙咖啡坊 訪問日期 : 2020/10/17 訪問者姓名 : Thi Minh Chau Do
綾部市五津合町有一間叫做「夢中的家務」的烘焙咖啡坊，以天然酵母米麵包聞名，使用自家栽培無農藥米製成的米穀粉，做出具有彈牙口感的米麵包。
即使是寒冷下雨的一大清早，但我非常驚訝店門前的大排長龍。
這裡就像是1980年代電影中的美式咖啡坊，
在田園之間突然出現的可愛小店。
這裡的內用菜單採用精心挑選的食材製作，蝦堡、培根蛋鬆餅等，不管哪個都非常好吃。還有店家自家烘焙的咖啡搭配麵包很適合，也非常值得推薦。
即使外面是寧靜又寒冷的陰天，但店內卻洋溢著溫暖、熱情明亮的聲音。
層架及櫃檯上擺放著各式各樣種類的麵包以及三明治，還有蛋糕、
甜甜圈等也都有，空氣中充滿著剛出爐的麵包香氣。
店內裝潢是溫暖的鄉村風非常吸引人，讓人感覺彷彿身處在1980年代的美國一樣。在店內不論哪個角落，都能拍出漂亮又網美的照片。
這間店製作的麵包並非使用麵粉，而是使用自家種植的米製成的米穀粉。
米穀粉的麵團比一般麵粉的還厚，可以做出柔軟且有嚼勁的特別口感。
在店內的用餐區，可以眺望上林地區的田園山景放鬆身心。一邊在鄉村之中感受異國風情，一邊享用美味的美式早餐。
然後這裡的麵包不只能買回去吃，店內有用餐區，
尤其是菜單中的美式早餐非常好吃。
除了米麵包以外，還有販售三明治、蛋糕等，店內處處飄散著麵包剛出爐的柔軟香氣。而且這裡的麵包，聽說通常中午前就會完售。
一邊眺望欣賞廣闊的稻田以及遠處的青山美景，一邊品嘗鬆餅及漢堡，
慢慢享受這治癒人心的時光。
大約中午11點半左右，店內的麵包幾乎都賣光了，
甚至有客人特地從大阪開車來買，真的是非常有人氣的一間店。
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Coming soon!
▼訪問者簡介ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
杜明珠(音譯) (Thi Minh Chau Do) 出身於越南，2014年來到日本。 喜歡日本的地方：日本人的友善以及日式待客之道。 興趣：旅遊、閱讀、料理
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