純手工烏冬麵專賣店,當地人休息好去處|竹松烏冬麵

【對於綾部地區有所了解的外國人的訪問心得】

設施名稱 : 竹松烏冬麵 訪問日期 : 2020/10/26 訪問者姓名 : 后伊.納撒尼爾(音譯) Nathaniel Hoy

烏冬麵和天婦羅


今年即將迎來開業10周年的「竹松烏冬麵

是綾部市志賀鄉地區的人氣烏冬麵店。

從綾部車站過來約20分鐘(開車約12公里),

老闆在開業前曾到日本全國品嘗、學習各地烏冬麵的作法,

進而研發出獨一無二的手打烏冬麵

來到綾部只要吃了竹松的烏冬麵,絕對保證滿意。


烏冬麵菜單


菜單中除了有熱烏冬麵,也有冷烏冬麵

其它像是和烏冬麵搭配的當地新鮮蔬菜,

或是使用時令材料製作的天婦羅等配菜也都有。

而這次我點的是雞頸肉烏冬麵加半熟蛋,以及當季天婦羅料理。


以倉庫改建空間的座位


店面是由古民宅改裝而成,總共有三種座位,本館有幾個吧檯座位,

旁邊連接由老倉庫改建而成的空間則是有一般的桌椅席。

如果天氣好的話,也可以在外面的位子一邊眺望美麗風景,一邊享用美食。


外面的座位


我決定下次若是再來綾部,如果有經過這邊,即使繞一點路,

也一定要再來這裡吃這道美味的料理。



▼關於本設施詳細資訊請點這裡ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


https://www.kyoto.ayabenouhaku.com/eat-ct-/tekematsuudonten



▼訪問者簡介ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


后伊.納撒尼爾(音譯) Nathaniel Hoy

出身於美國,2005年來到日本。

喜歡日本的地方:日本鄉村、日本酒、和食、溫泉、少林寺功夫

興趣:跑步、閱讀、品嘗日本酒