連接人與人的羈絆,體驗製作綾部飯糰|體驗製作綾部飯糰

【對於綾部地區有所了解的外國人的訪問心得】

設施名稱 : 體驗製作綾部飯糰(能夠體驗親自做飯團的旅店) 訪問日期 : 2020/10/26 訪問者姓名 : 后伊.納撒尼爾(音譯) Nathaniel Hoy

御飯糰體驗準備


在日本一定很常看到御飯團,從便利商店到小朋友的便當裡,

或是高級餐廳的菜單中,隨處可見日本人的靈魂食物。

英文中御飯團被稱作是rice ball,但在日本御飯團以三角形的形狀為代表。


試著做做看


御飯糰可以是將各種材料混合包在一起,也可以是只有白米飯的簡單口味。

光從外觀看上去,似乎很容易製作,但其實必非如此。


我做的是哪個呢?


這次我在「Seventh Home」民宿實際體驗自製「綾部飯糰」。

做完後我發現做飯糰是需要多多練習的。

首先,先將一點鹽巴撒在白飯上,然後開始捏出三角形,

過程中手會黏上很多白飯,最後我做出了說是三角形,

或許說更像圓形的御飯糰。

但是透過自己的雙手捏出的飯糰,只是撒上一點鹽巴現做的飯糰,

卻是我至今吃過無數的飯糰之中,最好吃的飯糰了!


希望能做到像這樣


而距離綾部車站約10公里的「Seventh Home」民宿,

不只可以體驗製作「綾部飯糰」,還有許多其它體驗活動,

更可以在這裡和日本的家庭深入交流。



▼關於本設施詳細資訊請點這裡ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


↓能夠體驗親自做飯團的旅店

https://ayabe-musubi.com/chn/shop_list-chn/


↓Seventh Home(農家民宿)

https://www.kyoto.ayabenouhaku.com/stay-ct-/seventhhome



▼訪問者簡介ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


后伊.納撒尼爾(音譯) Nathaniel Hoy

出身於美國,2005年來到日本。

喜歡日本的地方:日本鄉村、日本酒、和食、溫泉、少林寺功夫

興趣:跑步、閱讀、品嘗日本酒