ロケットストーブの焚きつけになるものを用意してホタテ貝殻焼成分（天然素材）を使ってこんにゃくを作ります。1時間近いゆがき時間にはロケットストーブを使って、省エネ＆災害に備えて使い方を学びます。仕上がったこんにゃくはおかず味噌をつけて試食をします。こんにゃくはお持ち帰り頂けます。