おいしくて体に良い、自然派食品にこだわったおばんざいのお店です。
京都府伏見区の人気おばんざい店「tsumugi」を営んでいた綾部市出身の女将が、
ふるさとへUターンし「地産地消」「免疫力アップ」をコンセプトに2019年3月に開業しました。
古代米や野草など天然食材をたっぷり使用したお料理はどれも彩り豊かでおいしく、
食後に酵素ジュースや麹を使ったお菓子なども楽しめます。
古民家を素敵に改装した店内は落ち着いた雰囲気でゆったりと寛ぐことができます。
今後も伝えていきたい京都・綾部の伝統食・日常食として、手作りの鉄火味噌や梅びしおも販売しています。
閑静な住宅街にあり、お店の前から眼下に広がる綾部市街地が一望できます。